¿Porque agricultura regenerativa?
Presentamos pastos regenerativos: agricultura que apoya a los animales, los agricultores y el planeta
El cambio climático es un desafío insidioso que requiere repensar nuestra relación con la Tierra y cómo cultivamos. La agricultura regenerativa es clave para restaurar nuestra conexión con los alimentos y sanar el planeta.
¿Qué es ganadería regenerativa?
La ganadería regenerativa es un enfoque de pastoreo estratégico que busca restaurar la salud del suelo y maximizar la captura de carbono. Se basa en aumentar la densidad y controlar el tiempo de pastoreo del ganado, estimulando el crecimiento de las plantas y el proceso de fotosíntesis. Comúnmente los ganaderos utilizan cercos eléctricos móviles y sistemas de agua portátiles para controlar la densidad de pastoreo del ganado.
El regreso a la alimentación natural: beneficios de la alimentación con pasto
Todos hemos oído hablar de los beneficios de la alimentación con pasto, pero ¿por qué es mejor? La respuesta radica en la naturaleza misma. Antes de que las grandes operaciones ganaderas confinaran a las vacas en corrales y las alimentaran con hormonas, no experimentábamos los problemas actuales relacionados con nuestras elecciones alimentarias. La comida solía ser más sabrosa y más saludable tanto para nosotros como para el planeta.
Si examinamos la historia de la agricultura en el mundo, nos encontramos con una tendencia preocupante. La eficiencia en la producción de alimentos ha aumentado considerablemente, pero la calidad de los alimentos ha disminuido. En la actualidad, nuestros alimentos presentan un declive en términos de valor nutricional, salud del suelo e incluso costos. Desde el agotamiento del suelo y la desertificación hasta los problemas de obesidad y enfermedades crónicas en las personas, la agricultura está quebrantada en todos los aspectos.
Es aquí donde entra en juego Indomitus. Estamos trabajando para reinventar el concepto de producción de alimentos, colaborando con ganaderos y agricultores de todo el país para construir y respaldar una cadena de suministro local próspera, basada en la agricultura regenerativa.
Agricultura regenerativa para un mejor futuro
La agricultura regenerativa no es una idea nueva. En realidad, es más antigua que nuestra propia civilización, practicada por los primeros pueblos indígenas en todo el mundo. Prácticas como la rotación de cultivos, cultivos de cobertura y el pastoreo para manejar la vegetación son conceptos arraigados en la agricultura ancestral. Lamentablemente, estos conceptos se han perdido en la búsqueda moderna de una eficiencia agrícola despiadada.
En Indomitus, colocamos estas prácticas ancestrales en el centro de todo lo que hacemos. Pero lo más importante, priorizamos a las personas, los animales y el planeta en cada paso del camino, asegurando una cadena de suministro de alimentos que no cause daño. Nuestro enfoque se basa en el respeto por las tradiciones pasadas y en la creación de un futuro sostenible para todos.
¿Cómo?
- Eliminamos a todos los intermediarios, conectando a nuestros clientes directamente con ganaderos y agricultores que practican la agricultura regenerativa.
- Educamos a los agricultores y ganaderos sobre los beneficios ambientales de cambiar a la agricultura regenerativa y les ofrecemos precios justos por sus productos.
- Poseemos y operamos nuestra propia granja regenerativa, para garantizar un impacto positivo neto en el medio ambiente.
¡Únete al movimiento regenerativo y haz la diferencia en Indomitus!
En Indomitus, nos esforzamos por fomentar el bienestar de las personas y del planeta a través de la agricultura regenerativa, y garantizar que los agricultores y ganaderos regenerativos reciban una remuneración adicional por el trabajo que realizan en apoyo a un ecosistema próspero.
¡Ven y únete a nosotros para cumplir con esta misión!
Juntos, podemos salvar el planeta, un alimento a la vez.